Окна и двери

Коли справа доходить до випічки, багато людей покладаються на вимірювання обсягу, такі як чашки та столові ложки. Але якщо ви прагнете точності, вам підійдуть кухонні ваги. Кухонні ваги вимірюють інгредієнти за вагою, а не за обсягом, тому ви можете бути впевнені, що ваш рецепт є максимально точним.

На ринку є безліч кухонних ваг, від базових моделей, які вимірюють в унціях або грамах, до більш просунутих ваг, які можуть вимірювати в частках грама. Незалежно від того, який тип ваги ви виберете, важливо переконатися, що вони правильно відкалібровані.

Після того, як ваші кухонні ваги відкалібровані, ви можете використовувати їх для вимірювання всього, від борошна та цукру до м’яса та риби.

Види кухонних терезів

Кухонні ваги бувають всіх форм та розмірів, від простих механічних до високотехнологічних цифрових ваг. Найпоширенішим типом кухонних ваг є цифрові ваги. Цифрові ваги використовують датчик для вимірювання ваги, а потім перетворюють цей вимір на числове значення.

Деякі цифрові ваги також включають такі функції, як функція тарування, яка дозволяє віднімати вагу контейнера, який ви використовуєте для зважування продуктів із загальної ваги, і функцію таймера, яку можна використовувати для визначення часу приготування їжі.

Як користуватися кухонними вагами

Коли справа доходить до випічки, багато домашніх кухарів покладаються на такі вимірювання об’єму, як столові ложки, чашки та чайні ложки. Однак, коли справа доходить до дуже точних рецептів, таких як дріжджовий хліб або випічка, вимірювання об’єму можуть бути неправильними, в результаті чого результати будуть занадто щільними, або занадто легкими. Ось тут і знадобляться кухонні ваги: ​​використовуючи вагу замість обсягу, ви щоразу отримуватимете точніші результати.

Щоб використовувати кухонні ваги, просто помістіть інгредієнти на зважування і натисніть кнопку «тара» (це обнуляє ваги, щоб ви могли вимірювати кілька інгредієнтів без їх накопичення). Якщо ви вимірюєте обсяг, не забудьте відповідним чином перетворити свої вимірювання.

Переваги використання кухонних терезів

Люди, які готують, часто знають про важливість використання ваг. Але для тих, хто не знає, ось три переваги використання кухонних ваг: точність, акуратність та контроль порцій.

По-перше, використання кухонних ваг забезпечує точність вимірів. Це важливо для того, щоб ваші рецепти виходили правильно. Кухонні ваги можуть бути особливо корисними при вимірі невеликої кількості інгредієнтів.

По-друге, використання кухонних терезів допоможе вам краще контролювати порції. Коли ви готуєте, важливо переконатися, що ви не їсте занадто багато чи занадто мало. Кухонні ваги допоможуть правильно відміряти порції їжі.

Нарешті, використання кухонних вагів – відмінний спосіб дізнатися про перетворення ваги та вимірювання. Різні інгредієнти часто мають різну вагу, тому важливо розуміти, як конвертувати вимірювання ваги під час приготування.